很多人反映現在行業(yè)直播很多，想聽(tīng)硬核干貨。對于寵粉的小播來(lái)說(shuō)，安排！

5月29日晚19點(diǎn)30分，雙酸直播間第十三期訪(fǎng)談式直播“雙酸抗非行|雙抗下養豬技術(shù)新運用”開(kāi)播。此次直播邀請到了有30年養豬與飼料研究經(jīng)驗的播恩技術(shù)副總監昌捷，和有17年一線(xiàn)產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)驗的播恩中部戰區總監謝應力兩位嘉賓，同時(shí)還現場(chǎng)連線(xiàn)貴州畢節、河南駐馬店、河南平頂山三位家庭規模豬場(chǎng)代表共同參與。

此次直播采用“播恩三點(diǎn)”的形式進(jìn)行了講解，洞悉養戶(hù)焦點(diǎn)、關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)、探討播恩觀(guān)點(diǎn)。嘉賓們用接地氣的語(yǔ)言和實(shí)用的技術(shù)為大家呈現了一場(chǎng)精彩的直播。

愛(ài)豬網(wǎng)、中國養豬、豬易網(wǎng)和播恩live四大平臺進(jìn)行了同步轉播，吸引了25萬(wàn)人次觀(guān)看。

行業(yè)熱點(diǎn)：

熱點(diǎn)一：5月21日《農業(yè)農村部發(fā)布非洲豬瘟防控強化措施指引》

熱點(diǎn)二：7月1日禁抗到來(lái)對大家的影響

養戶(hù)焦點(diǎn)：

非瘟焦點(diǎn)1：關(guān)系這個(gè)《指引》的后續執行情況？政府的執法力度？怎么賣(mài)豬？如何鑒定非瘟？什么機構出具證明？檢測費用誰(shuí)出？主動(dòng)上報補助能否補償到位？找哪個(gè)部門(mén)負責等？

禁抗焦點(diǎn)2：關(guān)注飼料產(chǎn)品使用效果，是否腹瀉？生產(chǎn)性能會(huì )不會(huì )受到影響？飼料價(jià)格會(huì )不會(huì )提高？哪家企業(yè)的飼料達到禁抗要求，且質(zhì)量不會(huì )下降？

播恩觀(guān)點(diǎn)：

1、時(shí)代已經(jīng)變化，養豬需要運用新技術(shù)，不能默守成規。

2、目前沒(méi)有發(fā)現某個(gè)單一的技術(shù)可以替抗。禁抗短期會(huì )影響動(dòng)物健康，作為養戶(hù)，可以從兩方面著(zhù)手改進(jìn)：環(huán)境管理和營(yíng)養管理。

3、生物發(fā)酵料對實(shí)現動(dòng)物健康幫助很大。

4、播恩無(wú)抗技術(shù)已經(jīng)非常成熟，并推出了相應產(chǎn)品，也有了市場(chǎng)反饋。主要運用的是生物安全技術(shù)、腸道健康技術(shù)、預消化處理技術(shù)、酸化技術(shù)、低蛋白日糧技術(shù)。

昌捷（左）謝應力（右）

具體問(wèn)答精選：

Q：禁止飼料中添加抗生素，對于畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，會(huì )有哪些挑戰？

昌捷：就整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，禁抗會(huì )導致生產(chǎn)成本增加，養殖效益下滑，在所難免。生產(chǎn)指標上的體現是，飼料轉化效率、日增重下降，出欄期延長(cháng)，疾病多發(fā)，死淘率增加等。停止使用抗生素后，很快會(huì )對養殖業(yè)造成巨大影響。但是長(cháng)期而言，一定是好事?，F在很多都在學(xué)習歐洲經(jīng)驗，但是，國內的養殖環(huán)硬件投入、環(huán)控管理、養殖技術(shù)專(zhuān)業(yè)化，跟歐洲國家差距還很大，照搬也不一定是最好的方案。不過(guò)，也要相信中國飼料技術(shù)，在很多方面遠超過(guò)歐美國家。尤其是一些專(zhuān)業(yè)的飼料企業(yè)，多年前就開(kāi)始研發(fā)替抗方案，早已非常成功研發(fā)出有效無(wú)抗飼料技術(shù)。播恩經(jīng)過(guò)5年多的努力研發(fā)，結合生物發(fā)酵飼料的應用，完美實(shí)現了全階段無(wú)抗技術(shù)，飼料轉化率高，日增重快，投入產(chǎn)出更有優(yōu)勢。

Q：生物發(fā)酵料具體如何實(shí)現動(dòng)物健康？

昌捷：優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料中豐富的有機酸，降低了胃腸道pH值，改善消化道酸堿環(huán)境，抑殺飼料中病原微生物和寄生蟲(chóng)，有效解決了其對腸胃黏膜的傷害，促進(jìn)消化酶的分泌和有益菌的繁殖。

優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料中β-葡聚糖、甘露寡糖、小肽、氨基酸、維生素、細菌素等代謝產(chǎn)物具有固筑口鼻黏膜屏障，增強黏膜免疫功能；具有激化單核細胞，提高免疫屏障功能和健康水平，提高堵截病原微生物侵入機體的能力。

優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料中大量高活性有益微生物，在腸道內吸附增殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，促使腸道功能健康穩定。大量有益微生物還能有效吸附并中和部分霉菌毒素、嘔吐毒素等有毒有害物質(zhì)，減少對動(dòng)物健康的損傷。

優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料因為其較高的消化利用率，顯著(zhù)減少了動(dòng)物糞便中氨氮物質(zhì)的含量，降低糞污的排泄量，降低豬舍內氨氣、硫化氫等有毒有害氣體的含量，減少環(huán)境污染，減少蚊蠅孳生。維生素A、B2、C、D、E、煙酸、生物素均與維持皮膚的完整性、保持豬的呼吸、消化及生殖系統黏膜的正常功能有關(guān)。因此，提高營(yíng)養水平，不僅要滿(mǎn)足維持需要、生長(cháng)需要、繁殖需要，還要滿(mǎn)足抗病需要，滿(mǎn)足豬的健康需求。（選自章紅兵教授：限抗使豬場(chǎng)回歸“養”豬）

Q：播恩是怎么來(lái)做到無(wú)抗的？

昌捷：在無(wú)抗方面我們播恩提前是做了很多工作的。10年前引入“無(wú)抗”技術(shù)研發(fā)理念，5年前就開(kāi)始研究，2年前技術(shù)成熟，并在很多規模豬場(chǎng)實(shí)驗。圍繞無(wú)抗播恩主要積累了幾項關(guān)鍵技術(shù)。

（1）生物安全技術(shù)。使用雙酸技術(shù)，酸化環(huán)境、酸化飼料和飲水。從環(huán)境和飼料、飲水中的凈化入手，全方位控制病原微生物對豬只健康帶來(lái)的威脅。

（2）腸道健康技術(shù)。主要從減少外來(lái)病原和抗原、毒素等對腸道完整性的影響，為腸道上皮細胞提供充足的養分，調節腸道菌群，控制異常發(fā)酵。

（3）預消化處理技術(shù)。通過(guò)膨化和發(fā)酵技術(shù)，提高消化率，相當于在體外，增加功能強大的外掛腸胃系統。減輕了豬只的代謝負擔，而且未被消化的養分減少，也就降低了腹瀉的風(fēng)險。消化率高，是采食量高、日增重快、飼料轉化率高的前提。

（4）酸化技術(shù)。播恩公司雙酸技術(shù)和生物發(fā)酵技術(shù)，都是這個(gè)技術(shù)的具體體現。替抗技術(shù)中，“酸化”有著(zhù)不可撼動(dòng)的地位。我們做技術(shù)主要法寶之一，就是模仿成年健康動(dòng)物的消化生理，調整非成熟、非健康的消化生理來(lái)實(shí)現的。豬的腸道最主要的酸，就是乳酸和丁酸等小分子酸，這是自然進(jìn)化選擇的結果。

（5）低蛋白日糧。腹瀉主要產(chǎn)生的一個(gè)機制，就是未消化的蛋白質(zhì)與可發(fā)酵纖維比例過(guò)高，導致菌群失衡，異常發(fā)酵的結果。除了提高消化率，我們還可以利用低蛋白日糧技術(shù)，平衡各種氨基酸，降蛋白而不降生產(chǎn)成績(jì)，從而降低腹瀉率的發(fā)生。