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近年來(lái),非洲豬瘟(ASF)的蔓延對生豬養殖業(yè)造成了深遠影響。在疫情常態(tài)化背景下,規模豬場(chǎng)不僅面臨生物安全風(fēng)險升級的挑戰,還需應對成本壓力加劇與生產(chǎn)效率提升的雙重矛盾。PSY(每頭母豬年提供斷奶仔豬數)和健仔數(健康存活至斷奶的仔豬數量)作為衡量豬場(chǎng)競爭力的核心指標,其雙增長(cháng)目標的實(shí)現需要系統化的防控策略與管理創(chuàng )新。在非洲豬瘟大環(huán)境下,本文將從規模豬場(chǎng)生物安全強化、遺傳育種升級、批次化生產(chǎn)優(yōu)化、精準營(yíng)養調控、產(chǎn)房管理、智能化監控六大維度,來(lái)探討規模豬場(chǎng)如何實(shí)現PSY與健仔數雙增長(cháng)的破局路徑。
1構建多層級生物安全體系,阻斷非洲豬瘟傳播鏈
非洲豬瘟的強傳染性與高致死率,要求豬場(chǎng)必須將生物安全提升至戰略高度。各國因ASF疫情導致生豬被撲殺或豬場(chǎng)倒閉的案例表明,病毒一旦侵入,將直接導致母豬流產(chǎn)率上升30%以上,健仔數斷崖式下降。因此,防控體系的構建需覆蓋以下關(guān)鍵環(huán)節:
1.1全進(jìn)全出與分區管理
嚴格執行產(chǎn)房、妊娠舍“全進(jìn)全出”制度,確保不同生產(chǎn)區物理隔離,阻斷交叉感染。如果ASF疫情爆發(fā)后,通過(guò)分區洗消可以將病毒擴散范圍縮小60%。
1.2車(chē)輛與人員管控
設立三級洗消點(diǎn)(場(chǎng)外-場(chǎng)內-生產(chǎn)區),運輸車(chē)輛采用高溫烘干(85℃以上)結合消毒劑處理,員工執行48小時(shí)隔離與衣物更換制度。
1.3病原監測與快速響應
利用PCR技術(shù)定期監測環(huán)境樣本,建立ASF早期預警機制。規模豬場(chǎng)通過(guò)每周環(huán)境采樣,可以將病毒檢出時(shí)間從14天縮短至3天,顯著(zhù)降低了撲殺損失。
2遺傳育種升級,挖掘基因潛力與平衡胎次結構
高產(chǎn)母豬的遺傳性能直接決定窩均活仔數?,F代高產(chǎn)母豬需具備初情期早(160-170天)、受胎率>95%、窩均活仔數13頭以上的特性。但非洲豬瘟導致的種群更新加速,要求豬場(chǎng)更高效地利用遺傳資源。丹麥和荷蘭通過(guò)基因育種將窩均活仔數從11.4提升至15.3,但需配套管理措施平衡初生重下降的問(wèn)題。關(guān)鍵策略包括:
2.1 品種選擇:引入高產(chǎn)雜交母豬(如丹系、法系),淘汰翻代豬和低效種豬;
2.2 胎次結構優(yōu)化:3-6胎母豬占比53%-55%,年淘汰率控制在40%以?xún)?,維持繁殖性能穩定;
2.3后備母豬培育:確保145日齡體重≥95kg、背膘11-13mm,初配前完成健康馴化。批次化生產(chǎn)與精準繁殖管理,提升LSY與PSY協(xié)同效率。
3 批次化生產(chǎn)與精準繁殖管理
在ASF疫情導致的產(chǎn)能波動(dòng)中,批次化生產(chǎn)模式通過(guò)集中配種、分娩與斷奶,可大幅降低非生產(chǎn)天數(NPD),穩定生產(chǎn)節律。生產(chǎn)實(shí)踐和研究表明,采用36天批模式并配合90%配分率,LSY(年產(chǎn)胎次)可從行業(yè)平均1.97提升至2.4,PSY直接增加3-5頭。具體實(shí)施需關(guān)注:
3.1激素同步化技術(shù):對異常母豬使用烯丙孕素與D-氯前列醇進(jìn)行發(fā)情同步,將斷配間隔縮短至7天內,減少NPD導致的產(chǎn)能浪費。
3.2動(dòng)態(tài)淘汰機制:實(shí)時(shí)監測母豬受胎率與產(chǎn)仔性能,對低于55.95%受胎率的異常母豬及時(shí)淘汰,避免無(wú)效占欄。
3.3專(zhuān)業(yè)化分工:組建配種、接產(chǎn)、洗消專(zhuān)業(yè)團隊,解決集中操作的人力瓶頸。規模豬場(chǎng)通過(guò)接產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化可將產(chǎn)房死亡率降低3%左右。
4 精準營(yíng)養調控,保障母仔健康
營(yíng)養管理是平衡窩產(chǎn)仔數與健仔質(zhì)量的關(guān)鍵。ASF疫情加劇了母豬的生理應激,需通過(guò)營(yíng)養干預提升抗病力與繁殖性能。四川農業(yè)大學(xué)研究表明,妊娠后期添加1%精氨酸可使活仔窩重增加24%,死胎率下降65%。分階段營(yíng)養方案如下:
4.1妊娠期調控:前期以膳食纖維(≥8%)穩定腸道菌群,后期補充精氨酸家族(如NCG)改善胎盤(pán)血管生成,避免過(guò)度攻胎導致的死胎風(fēng)險。
4.2圍產(chǎn)期能量支持:產(chǎn)前7天將日喂量增至4.1kg哺乳料,縮短產(chǎn)程并提高初乳IgA含量。規模豬場(chǎng)可通過(guò)此措施將產(chǎn)程從4.2小時(shí)降至3.1小時(shí),弱仔比例減少12%。
4.3抗病營(yíng)養補充:哺乳期添加免疫球蛋白與丁酸鈉,提升仔豬腸道屏障功能。規模豬場(chǎng)生產(chǎn)數據顯示,此類(lèi)添加劑可使斷奶前腹瀉率降低40%。哺乳期:濕喂+高蛋白日糧(>16%),采食量需達5kg/天以上,可以減少母豬失重。
5 產(chǎn)房管理,精細化操作,可提升健仔存活率
產(chǎn)房階段是健仔數形成的關(guān)鍵窗口。研究數據表明,初乳攝入量<200g的仔豬死亡率達25%,而弱仔(<1.1kg)占斷奶前死亡的76%。核心措施如下:
5.1初乳管理:出生12小時(shí)內攝入≥200g初乳,弱仔需人工輔助哺乳;
5.2環(huán)境控制:保溫箱溫度≥34℃,濕度<70%,減少冷應激;
5.3代乳粉應用:補充母豬泌乳不足,規模豬場(chǎng)使用代乳粉后斷奶死亡率降低3%,窩重增加500g;
5.4寄養與補鐵:24小時(shí)內完成寄養,2-3日齡補鐵(1-2mL)預防貧血。
6 智能化監控與數字化賦能,實(shí)現風(fēng)險可控
數字化轉型為ASF防控與生產(chǎn)優(yōu)化提供了新工具。員工操作水平直接影響生產(chǎn)參數。研究表明,經(jīng)系統培訓的豬場(chǎng)PSY可提升5%-6%。此外,數字化工具可實(shí)時(shí)監控NPD、分娩率等指標,為決策提供依據。具體應用包括:
6.1環(huán)境智能調控:利用物聯(lián)網(wǎng)傳感器監測氨氣(<25ppm)、濕度(<65%)等參數,自動(dòng)調節通風(fēng)與溫控系統,減少冷熱應激導致的仔豬死亡。
6.2行為分析與預警:通過(guò)AI攝像頭識別母豬異常行為(如食欲下降、呼吸急促),結合體溫監測(>40℃)提前診斷ASF疑似病例。
6.3績(jì)效聯(lián)動(dòng)機制:將PSY、健仔數與員工KPI綁定,激發(fā)一線(xiàn)人員積極性。培訓考核合格的產(chǎn)房管理員可使哺乳成活率提升6%。
6.4專(zhuān)業(yè)培訓:定期開(kāi)展查情、接產(chǎn)、疾病診斷等技能培訓;
6.5生態(tài)鏈合作:依托區域化組織獲取育種、營(yíng)養、獸醫等專(zhuān)業(yè)服務(wù),降低運營(yíng)成本。
綜上所述,非洲豬瘟的常態(tài)化倒逼生豬養殖業(yè)和規模豬場(chǎng)向精細化、智能化方向升級。實(shí)現PSY與健仔數的雙增長(cháng),需整合生物安全、遺傳改良、批次化生產(chǎn)、營(yíng)養調控、產(chǎn)房精細化和健康管理、智能化監控等多維度策略。