寒潮是冬季的一個(gè)基本氣候特征，寒潮發(fā)生期間豬病易發(fā)、多發(fā)。寒潮期間豬場(chǎng)安全管理要有系統思維、底線(xiàn)思維，重視舍內環(huán)境質(zhì)量是基礎，提高飼料營(yíng)養水平是關(guān)鍵，關(guān)注消毒效果和減少冷應激是重點(diǎn)，特別要做好非洲豬瘟、豬流行性感冒、口蹄疫、豬流行性腹瀉、豬傳染性胸膜肺炎、豬支原體肺炎、豬藍耳病和豬呼吸道疾病綜合征等疫病的防控，確保豬群健康、豬場(chǎng)安全、生產(chǎn)高效。

寒潮期間的養殖目標依然是生的多、生的好，長(cháng)的快、飼料報酬高，病的少、死的少，賣(mài)的好、賺的多。要達成這個(gè)目標，豬群健康是根本。

因為豬只生病時(shí)，生長(cháng)性能、繁殖性能、飼料轉化率降低，甚至導致豬的死亡；豬只生病時(shí)，人力、物力、用藥、生物安全成本增加；豬只生病時(shí)，分散做好正常生產(chǎn)管理的精力，導致生產(chǎn)效率下降；豬只生病時(shí)，增加疾病擴散、傳播機會(huì )，嚴重者導致清場(chǎng)；豬只生病時(shí)，影響員工、老板心情，嚴重的形成“踢貓效應”。疾病恢復后，依然影響生產(chǎn)成績(jì)，僵、殘、弱、次豬比例提高，康復豬可能帶毒排毒，生長(cháng)繁殖性能低于正常水平。畜禽亞健康時(shí)，機體處于器官機能和生理功能減退的低質(zhì)狀態(tài)，其本質(zhì)是輕度功能性疾病，導致被毛粗亂無(wú)光澤、死皮增多；頸背部有鐵銹樣物質(zhì)，面部臟污，皮膚有紅疹；有淚斑眼屎，眼圈暗淡，眼睛發(fā)紅；尿液少且深黃色，大便干結；淺表淋巴結和關(guān)節腫脹等；發(fā)情不正常，分娩率低，流產(chǎn)率高，產(chǎn)程長(cháng)，難產(chǎn)多，奶質(zhì)差，產(chǎn)仔少，淘汰率高；初生體重小，活力差，弱仔多，腹瀉多，斷奶成活率低；生長(cháng)緩慢，飼料報酬降低，出欄時(shí)間延長(cháng)，發(fā)病率提高；抗病能力下降，易感性和敏感性增加，特異性免疫應答變差，易發(fā)病、難治愈、發(fā)病期延長(cháng)、易混感或繼發(fā)其他疾病。所以，只有豬群健康，才有資格談增效降本，談安全生產(chǎn)。所謂健康，是指豬群臨床表現無(wú)異常，生長(cháng)性能和繁殖性能體現豬群應有水平，免疫指標、生化指標和肺臟指數維持正常范圍之內。

豬場(chǎng)生產(chǎn)管理就是圍繞豬群健康。為此，必須堅持“管大于養、養大于防、防大于治”的理念。

所謂“管”是指管人、管物、管豬，其中關(guān)鍵是管人。有人說(shuō)，“豬有病其實(shí)就是人有病”，很有道理。

所謂“養”是指對環(huán)境、飼料、飲水、飼喂、繁育、護理等生產(chǎn)要素進(jìn)行科學(xué)的調控，做好溫度、濕度、密度、光照度、空氣清新度、料水潔凈度、營(yíng)養均衡度的控制，滿(mǎn)足豬的生理需要、福利需要、維持需要、生長(cháng)需要、繁殖需要、免疫需要、抗病需要，確保豬吃好、喝好、吸好、住好、睡好、玩好、拉好、活好。特別是“吃好”與“喝好”，要求飼料質(zhì)量與營(yíng)養滿(mǎn)足以上“七需” ，要適口性好，易消化吸收，無(wú)霉菌毒素、動(dòng)物源性成分和非瘟病毒，綠色安全；要求水質(zhì)達標、水量滿(mǎn)足、水溫適宜，飲水中無(wú)顆粒物、生物膜、重金屬和病原微生物等有害物質(zhì)。其中提高腸道健康度至關(guān)重要。腸道是豬最大的免疫器官，是機體防御體系的第一道屏障和應激反應中心，也是豬進(jìn)行食物消化吸收的工廠(chǎng)。豬70%的免疫因子由腸道產(chǎn)生，所有營(yíng)養物質(zhì)由腸道輸送給機體。腸道形成多維立體結構，不僅形成保護（物理、化學(xué)、免疫和生物）屏障，抵抗微生物的入侵，而且介導腸道微生物以及其他抗原物質(zhì)對免疫系統的影響。腸道健康的營(yíng)養調控方法主要是選擇優(yōu)質(zhì)的飼料和科學(xué)飼喂，最簡(jiǎn)單的方法是使用優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料。

所謂“防”是指預防、保健、隔離、消毒、衛生，即做好生物安全，構筑皮膚黏膜屏障，御敵于外。

所謂“治”是指治療、淘汰，包括個(gè)體治療、群體治療、弱僵殘次豬堅決淘汰、死豬無(wú)害化處理等。

寒潮期間特別要做到及時(shí)預警，要有底線(xiàn)思維，確保人、財、物、環(huán)境、豬安全，只有高安全、高穩定、高效率，才能做到高成績(jì)、低成本、高效益。為此，每個(gè)豬場(chǎng)應摸清家底，根據本場(chǎng)實(shí)際制定個(gè)性化、綜合防控方案（包括管理方案、營(yíng)養方案、環(huán)控方案、保健方案、免疫方案、驅蟲(chóng)方案、生物安全方案、監測方案、處置方案等），做到營(yíng)養均衡滿(mǎn)足、管理精細到位、環(huán)境友好舒適、生物安全保障、科學(xué)規范用藥、監測科學(xué)準確、預警處置及時(shí)，一場(chǎng)一策，一時(shí)一策，練好內功，最大限度實(shí)現牧場(chǎng)安全高效生產(chǎn)！