豬場(chǎng)生物安全包括堵截病原體進(jìn)入豬場(chǎng)、堵截豬場(chǎng)內病原體擴散到豬場(chǎng)外、防止病原體在豬場(chǎng)內部擴散和交叉污染、防止豬機體中常在病原體誘發(fā)為致病性等。冬季，特別是春節前后，往往是豬場(chǎng)疫病高發(fā)期，尤其在當前疫病比較復雜的情況下，需要豬場(chǎng)高度重視。

1寒冬季節的特殊性

低溫易造成豬的冷應激和免疫力下降，導致豬只生長(cháng)緩慢、繁殖力下降、疾病多發(fā)；低溫有利于病毒的生存和復制，而低溫是影響大部分消毒劑消毒效果的重要因素，如果消毒劑選擇不當或消毒方式不妥，不僅影響消毒效果，而且費錢(qián)費力費時(shí)。

在低溫條件下，豬群的維持需要增加，常規飼養管理措施和營(yíng)養方案將影響豬群的生長(cháng)性能和種豬的繁殖性能；水溫低導致胃腸道內消化酶的活性降低，易引起消化不良；水溫低導致仔豬不愿喝水，繼而導致采食量降低；水溫低，需要飼料提供的熱量來(lái)加熱水，引起飼料報酬下降；豬場(chǎng)為了保溫，常采用關(guān)閉門(mén)窗、減少通風(fēng)量、增加飼養密度等措施，從而導致豬舍內有害氣體濃度高，濕度變大，豬群黏膜屏障易破壞，病原菌易入侵，易誘發(fā)呼吸道和消化道疾病。

冬季，鼠類(lèi)的野外食物減少，老鼠進(jìn)入豬場(chǎng)偷食的可能性加大，增加了疫病傳播的幾率；冬季風(fēng)沙大，通過(guò)空氣傳播的豬流行性腹瀉（PED）、口蹄疫（FMD）等疫病的發(fā)生幾率增加；天氣寒冷，員工應付洗澡的情況容易發(fā)生；春節前后，人員、車(chē)輛、物資流動(dòng)頻繁，豬場(chǎng)員工購置物品的種類(lèi)與頻次增多，疫病風(fēng)險加大；到了年關(guān)，某些豬場(chǎng)員工思想麻痹、心態(tài)放松、工作懈怠，生物安全措施執行不到位。

2豬場(chǎng)寒冬季節的應對措施

2.1加強飼養管理，給豬群提供適宜的環(huán)境

修繕豬舍，檢查門(mén)簾，防止賊風(fēng)侵襲；檢修供暖設施，保證保溫設備運行正常；靠近豬舍進(jìn)出口處的幾個(gè)豬欄溫差變化大，要設置防風(fēng)圍檔或在豬舍進(jìn)出口處設置緩沖區；重視漏縫地板下的穿堂風(fēng)對豬的冷刺激；采用垂直通風(fēng)模式或安裝新風(fēng)系統，及時(shí)排出污濁空氣，既保持空氣清新，又不影響保溫。

加強水線(xiàn)檢修，既防止水線(xiàn)結冰而使水管破裂或供水不暢，又避免因漏水而使豬舍潮濕；及時(shí)清理糞污，盡量減少用水沖洗豬舍，以降低豬舍濕度，減少有害氣體濃度；豬舍內多用干粉消毒劑消毒、少用或不用潑灑、噴灑等消毒方式，優(yōu)質(zhì)干粉消毒劑具有快速吸濕、吸附有害氣體、殺菌、減少應激等作用。

盡可能給母豬、仔豬和保育豬飲用20～25℃的溫水，可以減少冷應激，大大降低腹瀉的發(fā)生率，而且可以提高飲水量，進(jìn)而提高采食量和飼料報酬；在飲水中添加電解質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、多維等，降低冷應激和腹瀉的發(fā)生率。

2.2加強生物安全，減少豬舍內病原體載量

盡量減少物資采購和售豬的頻次，雨天和大風(fēng)天氣盡量不賣(mài)豬和采購物資；年前備足生產(chǎn)物資和生活物資，盡量做到春節期間的封場(chǎng)管理，既減少疫病傳播，又可以避免因雨雪天氣或疫情或其他因素造成的運輸問(wèn)題；春節前對生物安全的硬件與軟件進(jìn)行全面排查，對豬場(chǎng)周邊環(huán)境進(jìn)行全面摸排，研判豬場(chǎng)風(fēng)險等級，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)完善；車(chē)輛、環(huán)境等使用對溫度影響小的消毒劑（如“抗凍消-30”）消毒，飲水使用刺激性小的消毒劑消毒（如酸化劑、發(fā)酵液、次氯酸、過(guò)硫酸氫鉀）；盡量減少或不采用帶豬消毒方式；加強滅鼠，防止野狗野貓竄入豬場(chǎng)；提高淋浴房的舒適度，提高沐浴用品的品質(zhì)，使員工愿意洗澡、樂(lè )于洗澡，以保證洗澡時(shí)間達到要求；加強對外賣(mài)和快遞的監管，所有外賣(mài)和快遞都需經(jīng)豬場(chǎng)生物安全員檢查合格并拆除外包裝、消毒后進(jìn)場(chǎng)，嚴禁任何肉制品進(jìn)場(chǎng)；加強對員工的呵護和關(guān)愛(ài)，強化員工生物安全意識和責任意識；強化針對豬流行性腹瀉、口蹄疫、非洲豬瘟、呼吸道疾病綜合征等冬季高發(fā)性疾病的保健或免疫。

2.3加強健康管理，提高豬群感染閾值

提高豬群健康度，對疫病防控、提高生長(cháng)性能和經(jīng)濟效益都具有非常重要的作用。對豬群進(jìn)行全面的“體檢”（包括飲食情況、生長(cháng)性能、繁殖性能、發(fā)病率、死亡率、病原和抗體檢測、生理生化指標檢測等），針對問(wèn)題采取相應措施；適當提高飼料營(yíng)養水平，滿(mǎn)足冬季豬群生存需要、生長(cháng)需要、繁殖需要、免疫需要和抗病需要；使用優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料，提高腸道屏障功能，減少糞便產(chǎn)生量，減少氨氣等有害氣體的濃度，保護黏膜屏障，提高免疫力，降低發(fā)病率；應激發(fā)生前后在飼料或飲水中添加抗應激添加劑（如“元動(dòng)利”、“常安舒”），減少生產(chǎn)應激和環(huán)境應激的產(chǎn)生；飼料或飲水中添加優(yōu)質(zhì)中藥制劑（如“健抗力”、“克獨先”），解除免疫抑制，提升豬群肝腎功能和健康度。

總之，豬場(chǎng)應該結合寒冬季節特殊的氣候特點(diǎn)和本場(chǎng)實(shí)際，制定符合場(chǎng)情的營(yíng)養方案、環(huán)控方案、生物安全方案、管理方案、免疫方案、驅蟲(chóng)方案、預警方案，開(kāi)展應急演練，重視方案的執行力與執行效果，確保安全越冬、開(kāi)心過(guò)節。