豬場(chǎng)降本的目的是為了增效，豬場(chǎng)的最終目標是增效。什么是“效”呢？“效”的含義應該是效果、效率、效能和效益，增“效”的最終目標是“效益”，是“經(jīng)濟效益”，提高養豬的效果、效率、效能是提高養豬效益的前提和基礎。

一、提高各種方案的執行效果

效果是指圍繞養豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的所有方案措施執行后所達到的效果，是可以評估和量化的。在養豬的所有環(huán)節中，都要重視和關(guān)注“效果”，比如豬場(chǎng)在選擇飼料廠(chǎng)家、飼料品種、營(yíng)養方案、飼喂方法時(shí)，要評估飼料飼喂的效果，包括日增重、料肉比、增重成本、對環(huán)境的影響等；在采用預防、保健和治療方案時(shí)，要評估藥物和保健品所發(fā)揮的效果，包括所發(fā)揮的作用、可能產(chǎn)生的副作用、成本等；選擇消毒藥和消毒方法時(shí)，要評估殺滅病原微生物的效果和對豬只機體與環(huán)境的影響，包括病原微生物的殺滅率、對豬只黏膜和皮膚造成的損傷、對豬只產(chǎn)生的應激、對環(huán)境造成的破壞等等；選擇疫苗和制定免疫程序時(shí)，要評估免疫保護率、免疫保護期和對機體的不良反應；采取生物安全措施時(shí)，要評估執行的效果，包括是否真正清除了車(chē)流、物流、人流、動(dòng)物流中的病原微生物，是否真正堵截了有害動(dòng)物進(jìn)入豬場(chǎng)、進(jìn)入豬舍；采用保溫、降溫、通風(fēng)、除臭等設施設備和模式時(shí)，需要評估其環(huán)境控制的效果；采用智能化等飼養模式時(shí)需要評估其應用效果；要評估生物安全方案對不同豬場(chǎng)環(huán)境、不同豬場(chǎng)生產(chǎn)模式的效果；要評估營(yíng)養方案對不同品種、不同季節的效果。如果各種方案執行后效果不好或達不到應有的效果，則人力、物力、財力就造成浪費，導致成本增加；如果不能或者沒(méi)有對各種方案執行后效果的評估，則養豬的生產(chǎn)成績(jì)和經(jīng)濟效益就無(wú)法預期，要達到理想的經(jīng)濟效益只能憑運氣、靠運氣。

二、要提高勞動(dòng)效率和生產(chǎn)效率

效率是指員工的勞動(dòng)效率和豬的生產(chǎn)效率。在生產(chǎn)和管理的各個(gè)環(huán)節中，必須要考慮“效率”。比如要關(guān)注、評估、提高豬場(chǎng)所有員工的工作效率，豬場(chǎng)要對所有員工進(jìn)行科學(xué)的績(jì)效考核、人文關(guān)懷、人性化管理；要評估豬場(chǎng)智能化、樓房養豬所能提高的效率；選擇一種飼料時(shí)，要評估飼料營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收率和飼料轉化率；要評估和提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率，包括每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數（PSY）、每年每頭母豬出欄肥豬頭數（MSY）、每年每頭母豬產(chǎn)仔窩數（LFY）、單頭母豬年投資回報率（RSY）、母豬年產(chǎn)胎數、窩斷奶仔豬數、分娩率、配種率、發(fā)病率、死亡率、精液質(zhì)量、母豬非生產(chǎn)天數、種豬更新率等等。

三、提高生產(chǎn)和管理效能

效能是指提供單位數量或重量的豬所消耗的水、電、飼料、人工、物資和財務(wù)成本，提高效能即降低成本。要能明確評估不同豬舍結構、使用不同建筑材料、使用不同裝備對能耗的影響；評估不同采光、保暖、降溫、通風(fēng)方式對能耗的影響；評估各棟豬舍、不同階段豬的能耗；在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，評估各種方案措施對節水節電、減少各種物資浪費、降低賬務(wù)成本和管理成本的影響；評估豬場(chǎng)SOP規范化操作對生產(chǎn)效能的影響；通過(guò)改變員工思維觀(guān)念、提高員工技術(shù)技能和經(jīng)營(yíng)管理水平對生產(chǎn)效能的影響。

四、提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟效益

豬場(chǎng)效益包括經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會(huì )效益，豬場(chǎng)最關(guān)注的是經(jīng)濟效益，當然也不能忽視生態(tài)效益和社會(huì )效益。通俗講，經(jīng)濟效益就是利潤，賺錢(qián)。要獲得高的經(jīng)濟效益，必須有好的生產(chǎn)成績(jì)和高的豬價(jià)，因此，要求生的多、長(cháng)的快、死的少、效能高、賣(mài)的好，這也是豬場(chǎng)最關(guān)注的。通過(guò)精細化的管理、先進(jìn)的理念與養豬裝備、高水平的技術(shù)技能，獲得高的PSY和MSY；通過(guò)科學(xué)管理、環(huán)境控制、精準營(yíng)養、生物安全、合理用藥、檢測預警等，提高豬群健康度，最大限度發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛能，獲得最佳的生產(chǎn)成績(jì)；通過(guò)控制適度規模、適宜環(huán)境、合理膘情、科學(xué)種豬更新率，獲得最佳投入產(chǎn)出比；通過(guò)科學(xué)的薪酬管理和績(jì)效考核機制，通過(guò)豬場(chǎng)機械化、自動(dòng)化、智能化改造，建設符合本場(chǎng)實(shí)際的企業(yè)文化，最大限度提高員工勞動(dòng)效率；通過(guò)計算和評估最佳出欄時(shí)機，獲得最滿(mǎn)意的銷(xiāo)售價(jià)格。

總之，在養豬生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，要明確并提高各種措施方案的執行效果，要千方百計提高員工勞動(dòng)效率和豬的生產(chǎn)效率，要努力提高各種生產(chǎn)要素的效能，要充分挖掘和發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛能，提高生產(chǎn)成績(jì)，要善于經(jīng)營(yíng)，善于捕捉市場(chǎng)變化，提高豬的銷(xiāo)售價(jià)格，從而獲得最佳的經(jīng)濟效益。