生態(tài)養殖是指在一定的養殖空間和范圍內，從事動(dòng)物飼養的養殖人員根據不同養殖生物之間的食性互補、生態(tài)位互補、物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)等原理，輔以相應的養殖技術(shù)和管理措施，實(shí)現不同生物之間的互利共生，實(shí)現生態(tài)平衡，提高養殖效益的一種養殖方式。這種養殖方式不僅能有效保護生態(tài)環(huán)境，保護生物多樣性，還能生產(chǎn)出高品質(zhì)、安全、綠色、環(huán)保、無(wú)公害食品，具有良好的環(huán)境效益和較高的經(jīng)濟效益。

眾所周知，在畜牧業(yè)持續不斷地發(fā)展過(guò)程中，既要為人們生產(chǎn)出大量?jì)?yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品，又要保護人類(lèi)和動(dòng)物賴(lài)以生存的環(huán)境。但是隨著(zhù)畜牧業(yè)向著(zhù)現代化、產(chǎn)業(yè)化、規?；?、集約化和自動(dòng)化發(fā)展，畜禽養殖污染也越來(lái)越嚴重，畜產(chǎn)品的安全也受到嚴重威脅，因此，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是實(shí)現畜牧業(yè)可持續發(fā)展的必然要求。

在當前非洲豬瘟和畜牧行業(yè)整體低迷的影響下，生態(tài)養殖面臨著(zhù)諸多挑戰。要從不同畜禽的生理特點(diǎn)、營(yíng)養需求、飼養管理、疾病防控和生物安全等角度出發(fā)，圍繞其之間的相互關(guān)系和聯(lián)系，以整體和系統的思維模式來(lái)思考其面臨的挑戰和機遇。

1生態(tài)養殖現狀和面臨的挑戰

1.1 我國畜禽生態(tài)養殖現狀

1.1.1放養和散養模式

畜禽生長(cháng)到一定時(shí)期，將其放養到山林或果園中，讓其取食雜草、野菜與昆蟲(chóng)等。這種放養或散養方式，一天飼喂一次，可以減少飼料的使用量；畜禽糞便有可以作為有機肥，減少化肥用量，減少環(huán)境的污染；由于放養空間廣闊，畜禽能四處走動(dòng)，其對疾病的免疫力強于一般養殖的畜禽；能實(shí)現優(yōu)質(zhì)水果和高品質(zhì)肉類(lèi)雙豐收。

1.1.2 立體養殖模式

目前來(lái)講，我國比較成功的立體式養殖是“雞-豬-蛆-雞、豬”模式。利用雞糞飼喂豬，再用豬糞飼養蠅蛆，蠅蛆可以用來(lái)喂雞或豬。還可以將蠅蛆曬干制成高蛋白飼料，由于其中含有大量的抗菌肽，可以預防雞或豬的疾病，促進(jìn)其生長(cháng)發(fā)育，增強其對病原微生物的抵抗力。這種模式，不僅可以使雞糞變廢為寶，而且還能減少抗生素在飼料中的使用。

1.1.3 以沼氣為紐帶的種養模式

在沼氣池中，畜禽糞便中的有機物物質(zhì)通過(guò)微生物發(fā)酵，將其轉化產(chǎn)生可以利用的再生資源。產(chǎn)生的沼氣可以代替煤炭用于日常生活，沼氣還可用來(lái)發(fā)電照明，減少了CO2排放。

1.2 生態(tài)養殖面臨的挑戰

1.2.1 畜禽等產(chǎn)品產(chǎn)量相對較低

從生態(tài)養殖的概念就可以清楚地明白，生態(tài)養殖強調畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的安全性和對生態(tài)環(huán)境的保護性，對養殖過(guò)程中的畜禽治療和預防疾病用藥，促生長(cháng)劑的使用都有限制。生態(tài)養殖提倡給予動(dòng)物更多的活動(dòng)空間，適當控制養殖密度和養殖規模，滿(mǎn)足畜禽對于動(dòng)物福利的要求，這樣會(huì )影響畜禽生產(chǎn)性能和養殖場(chǎng)的經(jīng)濟效益，相對會(huì )影響養殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性。

1.2.2飼料品質(zhì)和穩定性相對較低

眾所周知，飼料是生態(tài)養殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎，飼料中有毒有害的物質(zhì)不僅會(huì )引起畜禽中毒，還會(huì )在畜產(chǎn)品中出現殘留，給養殖場(chǎng)帶來(lái)?yè)p失，對人的健康構成威脅。如飼料中使用大量的抗生素，還會(huì )使病原微生物產(chǎn)生抗藥性，給畜禽疾病的治療帶來(lái)難度；高銅、高鋅、有機砷等微量元素的使用，會(huì )在畜產(chǎn)品中殘留，會(huì )通過(guò)畜禽的排泄物污染土壤和水源，對人類(lèi)的生存環(huán)境造成威脅。

玉米霉菌毒素的影響，會(huì )造成畜禽免疫抑制，對畜禽腸道和肝臟有影響，因此推廣生態(tài)養殖，要選擇和使用合格和優(yōu)質(zhì)的飼料非常關(guān)鍵。飼料安全衛生是發(fā)展生態(tài)養殖業(yè)的關(guān)鍵，原料是飼料產(chǎn)品的源頭，要控制好飼料原料和飼料，添加劑的衛生指標。

采購的原料要進(jìn)行嚴格檢驗，要規避和杜絕被重金屬、病原菌等污染的不合格的原料的使用。原料在貯存過(guò)程中要注意通風(fēng)降溫，防止發(fā)霉變質(zhì)。嚴禁在飼料中添加未經(jīng)國家批準使用的藥物和添加劑；在加工飼料的過(guò)程中，要確保配料的計量精度，配料系統和混合機及后續輸送設備要定期進(jìn)行清潔沖洗，防止交叉污染。

1.2.3生物安全防控的挑戰

發(fā)展生態(tài)養殖，要減少畜禽用藥量，做好動(dòng)物保健，加強疾病預防工作非常重要，生態(tài)養殖不排除使用疫苗預防免疫接種，但是使用疫苗要規范，做好生物安全防控措施。疫苗稀釋和注射劑量要按照要求和劑量進(jìn)行，以免影響免疫效果和保護力。生態(tài)養殖過(guò)程中，要做好生物安全防控措施和預防病原菌感染，對患病或受傷的畜禽要及時(shí)進(jìn)行治療，保證動(dòng)物的健康。

2生態(tài)養殖的前景和機遇

隨著(zhù)人們生活水平的日益提高和對健康、環(huán)保意識的不斷增強，廣大消費者對于優(yōu)質(zhì)、安全、綠色和環(huán)保的畜禽產(chǎn)品需求日益增長(cháng)。傳統的養殖方式在滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的同時(shí)，也面臨著(zhù)諸多挑戰，如環(huán)境污染、資源浪費、疫病防控難度大等。

生態(tài)養殖正是在這樣的背景下應運而生，其核心理念是將養殖過(guò)程與生態(tài)環(huán)境相融合，實(shí)現經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益的有機統一。生態(tài)循環(huán)養殖模式可以實(shí)現資源的高效利用和環(huán)境的可持續發(fā)展，通過(guò)將養殖廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用，如制作有機肥料、沼氣發(fā)電等，不僅解決了廢棄物處理的難題，還為農業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的肥料和能源。

從長(cháng)遠和可持續發(fā)展角度來(lái)看，生態(tài)養殖不僅僅是一種養殖方式的轉變，更是一種對生命的尊重和對自然的敬畏。播恩集團也有自己的生態(tài)養殖基地，百萬(wàn)蛋雞場(chǎng)，配套幾十畝魚(yú)塘，通過(guò)播恩雙酸清潔模式和高效養殖技術(shù)，可以做到生態(tài)養殖的循環(huán)利用。生態(tài)養殖致力于為動(dòng)物提供舒適、健康的生長(cháng)環(huán)境，同時(shí)減少對周邊生態(tài)的負面影響，這種理念的踐行，不僅符合可持續發(fā)展的要求，也為養殖業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明了方向。

隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)和畜牧業(yè)發(fā)展的不斷進(jìn)步，社會(huì )對可持續發(fā)展的要求越來(lái)越高，生態(tài)養殖將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景。未來(lái)，播恩集團將繼續加大在科技創(chuàng )新方面的投入，不斷優(yōu)化養殖技術(shù)和管理模式，提高生態(tài)養殖的效率和效益。同時(shí)，播恩將積極拓展市場(chǎng)，加強品牌建設，通過(guò)播恩高效養殖技術(shù)，播恩4728和播恩雙酸清潔養殖模式，將生態(tài)養殖的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向更廣泛的消費者群體，引領(lǐng)健康消費潮流。